Kahramanmaraş’ın Tescilli Lezzeti Çağlayancerit Cevizi Hasat Ediliyor
Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesiyle özdeşleşen Çağlayancerit cevizi, ekim ayında hasat ediliyor. İri ve dolgun iç yapısıyla öne çıkan ceviz, bölge ekonomisi ve kültüründe önemli yer tutuyor.
İri yapısı ve dolgun içiyle öne çıkan ceviz, ilçenin tarımsal üretiminin yanı sıra yöresel kültürünün de önemli bir parçasını oluşturuyor.
Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA), Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesiyle özdeşleşen ceviz üretimine ilişkin bir paylaşım yaptı.
“Bir Ekim Hikâyesi: Çağlayancerit Cevizi” başlığıyla yapılan paylaşımda, ilçede ekim ayının ceviz hasadı açısından taşıdığı öneme dikkat çekildi.
Torosların Doğu Akdeniz’e uzanan yamaçlarında yer alan Çağlayancerit’te aylar boyunca güneş, toprak ve suyla gelişen cevizler, sonbaharın gelmesiyle birlikte dallarından toplanıyor.
