Toprak ocaklarda saatlerce kaynıyıyor: dededen toruna taşınan Ekinözü üzüm pekmezi

Sonbahar rüzgarları Ekinözü dağlarına vururken köylüler sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bağların yolunu tutar. Kahramanmaraş’ın bu şirin ilçesinde, asırlardır süregelen tatlı bir telaş her yıl yeniden canlanır. Salkım salkım toplanan üzümler, geleneksel yöntemlerle kaynayarak kış aylarının vazgeçilmez şifa kaynağına dönüşür. Katkısız yapısıyla dikkat çeken bu özel lezzet, kilogramı 800 liradan alıcı bularak bölge ekonomisine can suyu sağlar.