Kahramanmaraş’ta 52 Yıllık Değirmen Geleneği Yaşatılıyor
Kahramanmaraş’ta 1974 yılından bu yana babadan kalma değirmencilik mesleğini sürdüren Erol Baltacı, ata tohumundan elde edilen yerli buğdayları geleneksel taş değirmende öğütüyor. Yarım asrı aşan tecrübesiyle un, bulgur, döğme ve irmik üreten Baltacı, endüstriyel üretime karşı doğallığı yaşatmaya…
REKLAM ALANI728x90
Kahramanmaraş’ta gelişen teknolojiye ve endüstriyel fabrikasyon üretime rağmen geleneksel yöntemlerle sürdürülen zanaatlar zamana meydan okuyor. Kentte yarım asrı aşan değirmencilik geleneği, tarihten gelen taş değirmenlerin eşsiz çarklarında yaşatılmaya devam ediyor.
REKLAM ALANI336x280
Mesleği 1974 yılında babasından devralan Erol Baltacı, 52 yıldır hiç ara vermeden sürdürdüğü taş değirmenciliği ile geçmişten günümüze kültürel bir köprü kuruyor.
REKLAM ALANI728x90
