Kahramanmaraş'ta tarhana sezonu sona erdi, 3 bin 650 ton üretim yapıldı
Kahramanmaraş'ta tescilli Maraş tarhanası üretim sezonu tamamlandı; 145 işletmede yaklaşık 3 bin 650 ton rekolte elde edildi ve satışlar başladı.
Maraş tarhanası, coğrafi işaretli özgün lezzetiyle bilinen Kahramanmaraş mutfağının önemli ürünlerinden biri olarak yaz üretim dönemini kapattı. Kent genelinde 145 işletmede yürütülen çalışmalar sonucunda üretimde yaklaşık 3 bin 650 ton rekolteye ulaşıldı. Hazırlanan tarhanalar kurutma ve paketleme süreçlerinin ardından yıl boyunca satışa sunulacak.
